美国墨西哥风味连锁餐厅Chipotle Mexican Grill周一宣布 ，将于本周在墨西哥开设首家门店 。
这家门店定于周四在墨西哥新莱昂州圣佩德罗加尔萨加西亚开业 ，该地属于蒙特雷都会区 。Chipotle表示，此次开店是公司此前公布的 、与当地餐饮集团Alsea合作计划的一部分。
Chipotle表示 ，周四开设的这家门店只是墨西哥大规模拓店计划的开端 ，该公司还计划在 2027 年进军墨西哥城 。
Chipotle计划今年再开设350至370家新餐厅，以在经历停滞一年后重新实现增长 ，并通过推出新的菜单吸引顾客 。通过合作伙伴关系进行世界 扩张是其战略的一部分。
该公司表示 ，选取 蒙特雷地区是因为其“经济实力雄厚 、人口不断增长，且已成为墨西哥领先的商业与创新中心之一” 。新餐厅将采用与现有美国门店相同的菜单 。
去年，Chipotle与Alsea签署了墨西哥发展协议 ，标志着这家美国连锁品牌正式进军该市场。近来 ，该公司在全球运营着超过4100家门店，包括中东和欧洲多个国家。
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